سناریوی فرضی برای آغاز گفتوگو؛ ادعای تجربه مشتری یا نبود راهکار در بازار نیست.
فرض کنید پذیرش، آمادهسازی و تحویل زمانهای جدا دارند. میانگین کلی ممکن است تأخیر آشپزخانه را پنهان کند. برای بهبود عملیات کدام دو زمان باید دقیق ثبت شوند و چه کسی مسئول ثبت است؟ شرایط سالن، بیرونبر و ارسال را جدا توضیح دهید؛ نمونه شما باید فرض یا تجربه واقعی خودتان را روشن کند.