صاحب رستوران کوچکی در شهرک هستم که نیمی از فروش از بیرون‌بر و تلفنی است. سفارش‌های تلفنی با سفارش میز داخل یک صف آشپزخانه می‌آیند و گاهی جای کار عوض می‌شود. می‌خواهم هر نوع سفارش جدا دیده شود.
در گروه «رستوران و غذا» دربارهٔ سفارش، آشپزخانه، مواد اولیه، صندوق و بهای تمام‌شده بپرسید و پاسخ دهید. نمونهٔ واقعی را بدون نام مشتری و اطلاعات محرمانه بنویسید. نوشته‌هایی که برچسب «سناریوی فرضی» دارند، نمونه‌هایی‌اند که تیم ابرک برای شروع گفت‌وگو نوشته است.
این سوال علامت‌گذاری شده است
1
پاسخ
0
نماها
در تنظیمات رستوران صندوق، حالت بیرون‌بر (Takeaway) را فعال کنید. وقتی سفارش تلفنی یا حضوری می‌گیرید، به جای انتخاب میز، همین گزینه را بزنید تا سفارش بدون شماره میز ثبت شود.
برای جدا کردن صف آشپزخانه، نمایشگر آماده‌سازی را طوری تنظیم کنید که نوع سفارش هم دیده شود. اگر نسخهٔ شما این امکان را ندارد، برچسب یا توضیح سفارش را در یادداشت بنویسید تا آشپز بین دو نوع خلط نکند.
برای گزارش فروش، فیلتر نوع سفارش را در گزارش‌های نقطه فروش به کار ببرید. به این ترتیب سهم بیرون‌بر از داخلی در هر ماه روشن می‌شود.
جواب شما
از بحث لذت می برید؟ فقط مطالعه نکنید، بپیوندید!
همین امروز یک حساب کاربری ایجاد کنید تا از ویژگی های انحصاری لذت ببرید و با جامعه عالی ما تعامل داشته باشید!
ثبت نام| نوشته های مرتبط | پاسخ‌ها | نماها | فعالیت | |
|---|---|---|---|---|
|
1
۱۴۰۵/۰۸/۲۳ ۰۱:۲۵:۱۸
|
0 | ||
|
|
1
۱۴۰۵/۰۸/۲۳ ۰۱:۲۵:۱۸
|
0 | ||
|
|
1
۱۴۰۵/۰۸/۲۳ ۰۱:۲۵:۱۸
|
0 | ||
|
2
۱۴۰۵/۰۸/۲۳ ۰۱:۳۰:۱۸
|
0 | ||
|
|
2
۱۴۰۵/۰۸/۲۳ ۰۱:۳۰:۱۸
|
0 |